Ceratonia logo

Proizvodnja

Eteričnog ulja smilja

Berba smilja počinje kada je biljka u punom cvatu, odnosno kada je otvoreno više od 50 % cvjetova u nasadu, te se branje obavlja u lipnju i srpnju. Svježi biljni materijal (cvjetove i nadzemni dio biljke) potrebno je destilirati u roku od 24 sata od branja zbog procesa fermentacije koji utječe na sastav i kvalitetu ulja te umanjuje njegova terapeutska svojstva.

Eterično ulje smilja dobivamo procesom parne destilacije u kojemu para prolazi kroz bilje. Vodena para i hlapljive tvari bilja prolaze kroz proces kondenzacije te se slijevaju u dekanter u kojemu se ulje odvaja od vode. Proces parne destilacije jamči višu kvalitetu ulja od vodene ili vodeno- parne destilacije. U jednome proizvodnom procesu, koji u prosjeku traje jedan sat i 40 minuta, destiliramo do tonu i pol biljnog materijala. S obzirom na to da smilje sadržava vrlo malo eteričnog ulja (manje od 0,15 %), potrebno je više od 700 kilograma svježeg bilja da bi se dobio kilogram eteričnog ulja.

Kao nusproizvod destilacije biljnog materijala smilja nastaje hidrolat ili cvjetna vodica koja sadržava male količine aktivnih biljnih tvari otopljenih u vodi. Hidrolat skladištimo zbog njegovih ljekovitih svojstava.

Osim destilacije radimo i prirodno sušenje smilja. Bilje sušimo u tamnome i zatvorenom prostoru uz prirodan protok zraka bez dodatnog zagrijavanja. Za razliku od industrijskog sušenja (tzv. sušara) pri kojemu temperatura prostora iznosi od 35 do 40 °C, prirodno sušenje zahtijeva više vremena, ali osigurava vrhunsku kvalitetu proizvoda.

Proizvodi

Eterična ulja image

Eterična ulja

Eterično ulje smilja bljedožute je boje, a odlikuje se snažnim, slatkastim i intenzivnim parfemskim mirisom. Ulje smilja ima složen kemijski sastav s velikim brojem spojeva slične strukture i sličnih fizičko-kemijskih svojstava što znatno otežava njihovu identifikaciju.

Hidrolat Smilja image

Hidrolat smilja

Hidrolat ili cvjetna vodica nastaje kao nusproizvod u proizvodnji eteričnog ulja. Nije koncentriran poput eteričnog ulja, već sadržava male količine aktivnih tvari otopljenih u vodi. Hidrolatom se koristi se kao tonikom u njezi kože.